skip to Main Content

SOCIAL : บังเหล๊าะ อาชีพ “นักล่าต้นสาคู” ขายได้ต้นละ 1,600 บาท
.
มารู้จัก”อาชีพสร้างเงิน” “นักล่าต้นสาคู” ต้นทางของขนมหวานแสนอร่อย อาชีพที่หลงเหลือน้อย งานหนักแต่สร้างรายได้ดี
.
ลุยป่าพาไปรู้จักกับ บังเหล๊าะ ชาว อ.ละงู จ.สตูล ทำอาชีพนักล่าต้นสาคู บังเหล๊าะบอกว่า จะตระเวนไปยังที่ต่างๆ รับซื้อต้นสาคูจากชาวสวนต้น ส่งขายให้กลุ่มผลิตแห้งสาคู ที่บ้านหนองโต๊ะปาน ต.พนมวังก์ อ.ควนขนุน จ.พัทลุง ซึ่งเป็นแหล่งผลิตแป้งสาคูจากต้นสาคูแท้ๆที่เหลืออยู่และอาจจะเป็นแห่งเดียวของภาคใต้หรือในประเทศไทยก็ว่าได้
.
บังเหล๊าะแนะวิธีสังเกตุต้นสาคูที่มีเนื้อแป้งคุณภาพดีและมีแป้งสาคู100เปอร์เซ็นต์ คือจะต้องเลือกต้นที่แทงยอดออกมาลักษณะเหมือนงาช้างหรือต้นที่มีดอก ถ้าต้นไหนมีลูกแล้วปริมาณแป้งจะน้อยมีไม่ถึง20เปอร์เซ็นต์
.
แต่ถ้าจะเช็คให้ดีว่าต้นสาคูต้นไหนมีแป้งที่ได้คุณภาพ ต้องลองชิม ถ้ารสฟาดถือว่า เป็นต้นที่มีคุณภาพ แต่ถ้ามีรสหวานแสดงว่าคุณภาพแป้งไม่ดี นักล่าต้นสาคู จะรับซื้อจากชาวสวนต้นละ 400 บาทและนำไปขายต่อ ต้นละ 1,500 – 1,600 บาท นับว่าสร้างรายได้อย่างดี
.
แม้จะทำรายได้สูง แต่เป็นงานที่ทั้งหนักและเหนื่อย ที่สำคัญตอนนี้ต้นสาคู หายากต้องตระเวนหาไปตามหมู่บ้านที่ยังพอมีป่าสาคูหลงเหลืออยู่ บางวันก็หาต้นสาคูพร้อมตัดได้ 3 ถึง4 ต้น แต่ก็ไม่ได้แบบนี้ทุกวัน
.
บังเหล๊าะ บอกว่า ต้นสาคู 1 ต้นจะได้แป้งสาคูประมาณ 100-200กิโลกรัมขึ้นอยู่กับความใหญ่และความสูงของต้น แต่เมื่อนำไปบดเป็นแป้งแล้ว ใน100กิโลกรัมจะเหลือแป้งสาคูจริงๆประมาณ 70 กิโลกรัมเท่านั้น เมื่อผ่านกระบวนการผลิตเป็นสาคูเม็ดแล้ว จะขายกันกิโลกรัมละ 130 บาท
.
หากคำนวณจากต้นทางจนถึงปลายทาง ต้นสาคู 1 ต้นสามารถเพิ่มมูลค่า จาก 400 บาท เป็น 9,100 บาท นับว่าเป็นการเพิ่มมูลค่าที่สูงเกือบ 20 เท่า คุ้มค่ากับความเหนื่อยและความอร่อยที่ได้จากต้นสาคูเลยทีเดียว
.
ขอบคุณ
นภาลัย ชูศรี ผู้สื่อข่าวภูมิภาค คมชัดลึก จ.สงขลา
.
#ขุนคมคำ

บังเหล๊าะ อาชีพ “นักล่าต้นสาคู” ขายได้ต้นละ 1,600 บาท

Back To Top
Search
error: ขอบคุณที่ติดตามครับ