WORLD : พบกรณีอาหารเป็นพิษเพิ่มขึ้นในเลบานอนท่ามกลางวิกฤติมลพิษและขาดแคลนพลังงาน

สำนักข่าวต่างประเทศรายงานเมื่อวันจันทร์ (9 ส.ค. 64) ว่าพบกรณีอาหารเป็นพิษในเลบานอนเพิ่มขึ้นในอัตราที่น่าเป็นห่วงเมื่อเทียบกับช่วงหลายปีที่ผ่านมาเนื่องจากประเทศประสบปัญหาไฟฟ้าดับอย่างต่อเนื่องในช่วงฤดูร้อน

“ไฟฟ้าดับอย่างต่อเนื่องในฤดูร้อนที่ร้อนจัดทำให้อาหารที่เก็บไว้ในตู้เย็นและตู้แช่แข็งทั้งในร้านอาหารและบ้านเรือนเสี่ยงต่อการเน่าเสียได้ง่าย เนื้อสัตว์และไก่ถูกแช่แข็งเป็นเวลานานมากและเก็บไว้แม้จะหมดอายุแล้วเพื่อขายในภายหลังแบบ “สด” เพื่อพยายามประหยัดเงินในการซื้อเนื้อสดจริง ๆ” ญาด อัดดิลาตี จาก The961 สื่อเลบานอนระบุ

การตัดไฟเป็นเรื่องปกติในเลบานอนนับตั้งแต่สิ้นสุดสงครามกลางเมืองในปีพ.ศ.2518-2533 ส่งผลให้ชาวเลบานอนต้องจ่ายค่าไฟฟ้าซ้ำสองให้กับเครื่องกำเนิดไฟฟ้าส่วนตัวเป็นเวลา 3-12 ชั่วโมงในแต่ละวันในช่วงที่เกิดไฟฟ้าดับ

ในปีที่ผ่านมา เลบานอนได้เข้าสู่วิกฤตทางการเมืองและการเงิน และเมื่อวันจันทร์ (2 ส.ค. 64) นายกรัฐมนตรีคนใหม่ นาญิบ มิคาตี กล่าวว่าไม่มีโอกาสที่คณะรัฐมนตรีจะมีรายชื่อคณะรัฐมนตรีในช่วงกลางสัปดาห์ที่ตรงกับวันครบรอบ 1 ปีเหตุระเบิดท่าเรือในกรุงเบรุต

“อย่ากินอาหารนอกบ้าน ย้ำ ห้ามกินอาหารนอกบ้าน! แต่ถ้าจะกินจงเลือกสถานที่ให้ดี!! ครอบครัวของฉันและฉันกำลังกินอาหารที่เอง แต่เรากลับมีอาการท้องร่วง ปวดท้อง และปวดกล้ามเนื้อ ระวัง!” ผู้ใช้บัญชีทวิตเตอร์ (@NourH92) ทวีตในวันเสาร์

อัตราการเกิดอาหารเป็นพิษได้เพิ่มขึ้นในอัตราที่น่าตกใจ สื่อ LBCI ที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในเลบานอนได้ออกรายงานในช่วงสุดสัปดาห์เรื่อง “สิ่งที่ต้องทำเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษ”

“ความจริงที่เป็นสากลในเลบานอนตอนนี้ 1.คุณมีอาการอาหารเป็นพิษร้ายแรง โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบโดยเฉพาะเมื่อเดือนที่แล้ว 2.คุณรู้สึกเหมือนเป็นซอมบี้จากการอดนอน 3.หากคุณมีตู้เย็น ตู้เย็นนั้นก็ว่างเปล่าหรือ 90% ของอาหารในนั้นหายไป 4.ยาใด ๆ ก็ตาม แม้แต่ไอบูโพรเฟนก็เป็นสมบัติอันศักดิ์สิทธิ์” เบล ทริว นักข่าวชาวตะวันออกกลางของสื่อ The Independent ซึ่งตั้งอยู่ในเลบานอนระบุในทวิตเตอร์